12月26日，內蒙古味道·新“食”代——乳品創新風味推介會在內蒙古呼和浩特市啟幕。大會以“品質升級、科技賦能、產業融合”為核心主題，匯聚政府、行業協會及產業鏈合作伙伴等多方力量，共同見證內蒙古乳業創新成果，為區域經濟高質量發展注入強勁動能。

內蒙古味道·新“食”代——乳品創新風味推介會現場。曹娜 攝

“內蒙古味道”是內蒙古區域公用品牌，匯集內蒙古“糧倉”“肉庫”“奶罐”“絨都”特色優質產品，本次活動圍繞“代表性、優質性、行業價值”三大核心維度精心遴選80余家優質生產企業集結，以“小包裝+互動感”解鎖內蒙古“全景物產圖鑒”，全方位展示內蒙古優質產品的綠色、純天然形象，以及“內蒙古味道”這一區域公用品牌的獨特價值。

內蒙古味道食品展示區（部分）。曹娜 攝

其中，內蒙古支柱產業的龍頭企業——蒙牛乳業借助推介會，響應內蒙古自治區“農畜產品加工千億級產業”戰略部署，著力創新深加工技術、深耕特通渠道，推動乳制品與餐飲、烘焙、文旅等多領域深度融合，助力“內蒙古味道”從區域特色品牌升級為全國性品質生活符號。

在產品推介環節，蒙牛奶立方帶來的系列產品成為整場推介會的焦點。據悉，作為蒙牛“一體兩翼”戰略的重要組成部分，奶立方以精深加工為核心，致力于乳原料國產化、提供精準營養，布局四大消費領域、五個應用場景、六大賽道30+細分產品。

此外，常溫特通業務攜系列產品重磅亮相，憑借便捷屬性、穩定品質與多元適配性，為消費者打造全場景飲用新體驗。低溫特通業務帶來了多款突出新鮮度與營養優勢的屋頂包低溫乳品，更契合餐飲、酒店、企業單位等渠道，服務更專業。鮮奶特通業務重磅推出了基于“全鏈全維7大標桿”體系打造的高端鮮奶新標桿產品。冰品特通業務重點推介現制桶冰、現制奶漿等特色產品。

蒙牛乳業執行總裁吳喜春表示，蒙牛正在以“深加工”激活價值裂變，引領產業融合；以“特通渠道”共創消費場景，開拓市場新局；以“抱團發展”凝聚合力，共塑品質符號。蒙牛將始終以“草原牛，世界牛”的格局引領產業升級，為“內蒙古味道”品牌建設注入強勁動能。

內蒙古餐飲與飯店行業協會代表張百合表示，未來協會將從加大特色奶源餐飲應用、拓展乳制品場景應用、加速干酪產業化、推動乳清綜合利用、搭建常態化合作平臺、借勢文旅流量賦能六大方向努力，充分發揮橋梁作用。

責任編輯：張棖