◇蒙牛作為打造中國乳業新質生產力的先行者，始終堅持自主研發創新，不斷推動科研成果轉化運用，持續推動中國乳業創新發展，服務人民群眾美好生活

文??李鵬程

推進高質量發展，需要新的生產力加以牽引。加快發展新質生產力，是高質量發展的應有之義，是搶占新一輪全球科技革命和產業變革的制高點，開辟發展新領域新賽道、培育發展新動能、增強競爭新優勢的戰略選擇。

作為中國乳業的國家隊，蒙牛集團不斷深化對發展新質生產力重大意義的認識，充分發揮企業主體責任，加快發展乳業新質生產力，努力在未來發展中贏得戰略主動，切實扛起中國乳業高質量發展行業“領頭牛”的使命擔當。

攻堅關鍵核心技術 激發乳業增長新動能

科技創新催生新產業、新模式、新動能，是發展新質生產力的核心要素。蒙牛作為打造中國乳業新質生產力的先行者，始終堅持自主研發創新，不斷推動科研成果轉化運用，成功突破一批“卡脖子”問題，持續推動中國乳業創新發展，服務人民群眾美好生活。

堅持科技是第一生產力。蒙牛堅守“強乳興農”初心，持續強化種業建設，創新驅動全產業鏈高質量發展，聯合中國農業科學院草原研究所培育出優質苜蓿系列品種，逐步推動國產替代。積極推進奶牛基因改良和高效擴繁技術，助力實現種業科技自立自強、種源自主可控，加速推進國家種業振興進程，打造乳業“中國芯”。

堅持創新是第一動力。蒙牛堅持以自主創新為驅動力，聚焦“乳品科技、營養健康、生物技術”等重點領域方向打造研發體系，成立蒙牛全球創新研發中心。蒙牛自主研發的“副干酪乳桿菌PC-01”榮獲第二十四屆中國專利銀獎。蒙牛聯合江南大學共同研發的“MLCT結構脂與新型OPO”嬰配粉科研成果打破技術壟斷。值得一提的是，蒙牛自主研發的母乳低聚糖HMOs在2023年通過了中美兩國審批認證，成為唯一一家實現HMO技術突破的中國本土企業。

堅持人才是第一資源。發展新質生產力，歸根結底要靠人才實力。蒙牛匯聚了俄羅斯自然科學院外籍院士、蒙牛首席科學家母智深博士及跨學科、跨行業國際化人才400多位。2023年，蒙牛還成立了包含十多位院士在內的全球專家智庫，累計入庫專家100余名，覆蓋了乳品加工、營養健康、生物技術、智能制造等多個領域，持續推動行業科技創新。

數實融合全鏈打通 提升乳業全要素生產率

打造新質生產力，要大力發展數字經濟，促進數字經濟和實體經濟深度融合。蒙牛乘勢而上、搶抓機遇，制定發布數智化3.0戰略，形成了AI驅動的供給側和消費側“數智雙飛輪”，實現了覆蓋全產業鏈的全要素數智化轉型升級，不僅形成了數實深度融合的蒙牛實踐，也為行業發展提供了全新藍圖。

在供給側方面，從牧場到餐桌，蒙牛的數智化已覆蓋飼養、加工、銷售終端等乳業全鏈條。蒙牛的“云養牛”智慧牧場通過物聯網技術，監測奶牛每日活動量、產奶信息等實時數據，并進行精準飼喂，實現牧場數智化、精準化管理，在提高牧場運營效益的同時，提高了牛奶質量。

2023年5月28日，蒙牛在寧夏建成投產了全球乳業首座全數智化工廠，依靠數智化指揮中樞“自動駕駛”系統，打造管控一體、系統指揮、系統決策的智能制造新模式，實現了牧場到餐桌的全產業鏈、生產制造商的全設備鏈、ERP到生產線的全系統鏈“三個徹底打通”，創造全球乳業生產最高年度人效比，即100人創造100萬噸年產量、100億元年產值。蒙牛率先通過數實融合推動全要素生產效率提升，形成了新質生產力推動乳業高質量發展的新實踐。

在消費側方面，蒙牛推出了全球首個營養健康領域的大語言模型MENGNIU.GPT，并基于該模型提出了AI營養師，為億萬家庭提供全天候的專業營養服務。該模型已經通過包括注冊營養師、中醫執業醫師等21個國內外專業營養健康認證考試，并在兒童精準營養等多個場景實現落地應用，以AI驅動讓營養健康成為家庭常態，助力健康中國建設。

生態優先綠色轉型 引領乳業可持續發展

綠色發展是高質量發展的底色，新質生產力本身就是綠色生產力。必須加快發展方式綠色轉型，助力碳達峰碳中和。蒙牛集團堅定不移走生態優先、綠色發展之路，扎實推進蒙牛GREEN可持續發展戰略和“雙碳”戰略，守護人類和地球共同健康。

蒙牛集團引領全產業鏈踐行ESG理念，從可持續的公司治理G、共同富裕的乳業責任R、環境友好的綠色生產E、負責任的產業生態圈E、營養普惠的卓越產品N五大支柱發力，全面推動GREEN可持續發展戰略落地，提出“2030年實現碳達峰，2050年實現碳中和”的雙碳目標，承諾力爭在2030年前實現“零毀林”，與產業鏈上下游共同打造乳業綠色價值鏈，樹立了乳業綠色低碳轉型發展的示范標桿。

在上游牧場，蒙牛旗下中國圣牧，十余年瀚海耕綠，累計種植沙生樹9700萬棵，綠化沙漠200多平方公里，開創了防沙治沙與循環經濟結合的范例。在生產環節，蒙牛累計打造了30座國家級綠色工廠，在云南曲靖建設了中國乳業首家國際、國內雙認證零碳工廠，實現了凈零排放。在下游環節，踐行引領綠色環保理念，優化包裝材料和設計，降低產品碳足跡，蒂蘭圣雪冰淇淋等多款產品實現了碳中和。

基于在可持續發展方面的出色表現，蒙牛在MSCI（摩根士丹利國際資本公司）的ESG評級中升至“AA”，為行業最高等級。蒙牛3年蟬聯恒生可持續發展企業指數成分股，位列國務院國資委“央企ESG·先鋒100指數”第三名，并被標普全球（S&PGlobal）評為“行業最佳進步企業”。

面向未來，蒙牛集團堅決扛起中國乳業國家隊的責任擔當，堅定圍繞“更營養、更智慧、更綠色”領先戰略目標，持續做好創新這篇大文章，在培育和發展新質生產力上勇當“領頭牛”、樹立新標桿，為創造人民美好生活不懈奮斗，為推進中國式現代化貢獻蒙牛力量。

（作者為蒙牛集團黨委副書記、執行總裁）

（《瞭望》2024年第10期 ）