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筷子緣何似“蠟筆”
- 評論:0 瀏覽:1823 發布時間:2006/7/14
- 在餐館吃飯,筷子卻幾乎成了“蠟筆”,在紙巾上輕輕一擦就能擦出顏色。業內人士提醒,如果就餐用到這類筷子,應該謹慎。
李先生昨天和朋友來到漢口路上一家面館就餐。面上來了,李先生從筷筒中抽出一雙筷子,習慣性地在紙巾上擦了幾下,然后挑起面條就吃了起來。吃到一半,他無意中看到剛才擦過筷子的紙巾上面竟然有著暗紅色的痕跡,立刻停下了手中的筷子。
筷筒中的筷子均為棕黑色,李先生又取出一雙,再次用紙巾擦拭,結果又是有暗紅的印子留在紙上。李先生嚇得面也不敢再吃了,不知道這紅色的是什么東西。“這樣留下的應該是漆吧?漆吃進肚子里可是有害的。”李先生拿起筷子就來到服務臺。服務臺的員工聽了他的描述,看了紙巾上的紅痕,輕描淡寫地說:“木頭本來就是深紅色的,這些不是漆,沒害的。”
說雖這么說,可李先生還是心有余悸,面條是不敢吃了。真的是木頭本身的顏色?李先生留了個心眼,悄悄拿了兩根筷子,用小刀削開,只見內部的木頭是普通的棕黃色,而外層顯然和內部顏色完全不同。
記者和上海筷子廠取得了聯系,該廠一名工作人員表示,如果是木材本色的話,黑檀木和紫檀木均有可能在紙上擦出痕跡,但從記者發現的筷子的情況來看,應該是別的木材表面涂有涂料,而非木材本色。從成本上考慮,一些小飲食店也不大可能采用比較貴重的紫檀或黑檀木。至于那種涂料或漆是否對人體有害,目前還無法確定。
一位業內人士透露,一些飲食店喜歡用深色筷子,為的是看起來不容易臟,如果表層涂料太容易脫落,還是謹慎為好。
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