目前，我國(guó)城市住宅的格局一般是廳室型結(jié)構(gòu)，可以騰出一個(gè)房間做餐廳定位后，接下來(lái)就是如何巧妙布置了。

首先是餐桌的選用。中餐因以筷子為主，且餐具多為圓形，所以餐桌大多選用圓形桌。近年來(lái)，西餐桌比較受青睞。長(zhǎng)方形的西餐桌別具風(fēng)格，亦富有情調(diào)，但使用這種餐桌一般應(yīng)該在餐廳空間允許的情況下，就餐人員也不感到擁擠別扭為前提。

其次，應(yīng)該重視的是燈光對(duì)餐廳的氣氛和格調(diào)起著不可替代的作用，安于棚頂?shù)男【酃鉄簦�可以在聚餐時(shí)以彩燈的形式放射出節(jié)日的光輝，刺激用餐者的胃口，舒緩緊張的情緒，給人以愉悅的感覺(jué)。

條件允許的話，餐廳應(yīng)該不止一處光源，色彩也可各異。但切記光彩過(guò)于雜亂會(huì)給人以不穩(wěn)定不舒服的感覺(jué)。家庭用餐環(huán)境還是以溫馨為主。

餐廳綠化和點(diǎn)綴也很重要。綠化擺設(shè)，如盆栽植物、吊花等，都可以給餐廳注入生命和活力。如果就餐人數(shù)很少，餐桌比較固定，可在桌面中間放一盆（瓶）綠色賞葉類或觀莖類植物，但不宜放軒開(kāi)謝頻繁的花類植物。餐廳的一角或窗臺(tái)上再適當(dāng)擺放幾盆繁茂的花卉，會(huì)使餐廳生機(jī)盎然，令人胃中大開(kāi)。

另外還有櫥柜的位置。無(wú)論把餐廳定位在那里，擺放一個(gè)大小適當(dāng)?shù)臋还袷潜匾�的。櫥柜里擺放些酒類或其它一些不需要冷藏的飲品、食品，一方面具有裝飾效果，同時(shí)用起來(lái)也方便。櫥柜選擇色澤較深重的為好，擺在靠墻的一個(gè)適當(dāng)?shù)奈恢谩?

正如人的胃口各異一樣，人們完全可以在餐廳上發(fā)揮自己的喜好和舉，布置出一個(gè)屬于自己的富有特色的美食。