龍窯在我國已有很悠久的歷史，在明代以前南方各主要產瓷地區（江蘇、浙江、福建、廣東、江西、湖南等省）已廣泛采用。 龍窯多依山坡或土堆傾斜建筑，與地平線構成10-20度角形狀似龍，所以稱龍窯（也叫橫焰窯）。窯容積一般在50-150立方米之間，窯長在30-80米之間，內寬1.5-2.5米，內高1.6-2米。沿窯長方向在兩測開有若干投柴孔或窯門，燃料為松柴。煙囪極低（1米高），窯通道較矮小，上下溫差較上，因此，龍窯的建造費用相當低廉。 龍窯的特點是：與倒焰窯相比，熱效率高，單位產品燃料消耗少，生產周期短，產量大，燒成成本低。其缺點是裝窯與出窯的勞動強度大，較難采用機械化或自動化。由于不易保溫，全窯燒成質量較差。 此外，我國南方地區尚有一種"分室龍窯"，這也是后面提及階級窯的前身。