小小一雙竹筷能否夾起大市場？業內人士認為這是可能的。
        安吉添彩竹制品廠負責人馬紹明介紹說，他去年生產了１億雙竹筷，只夠整個上海市用２０天�，F在上海市每天要消耗掉一次性竹筷８０００萬雙，上海市最大的一家快餐連鎖店，每天要消耗掉５０萬雙一次性竹筷�！吧虾Ｊ袌鼍瓦@么大，全國市場就更大�！瘪R紹明說，“我的市場原先在江、浙、滬一帶，去年開始，我的產品開始走進北方市場�！�
        一個人早上起來吃早點要用掉一雙一次性筷子，中午如果買快餐吃，再用掉一雙一次性筷子，一年積累起來，少說也得一百多雙。全國１３億人口，按５億人用一次性筷子來計算，全年就得消耗掉５００多億雙一次性筷子，而我縣只有５８家一次性竹筷生產企業（孝豐鎮有４４家），全年按４０億雙生產量來計算，也只不過是其中的８％左右。一次性竹筷市場潛力巨大。
        據了解，目前市場上一次性筷子有木質的和竹制的兩種。三年前，木質的一次性筷子占市場消耗量的份額比較大，現在逐漸被一次性竹筷所替代。早點攤和快餐店用的一次性筷子最多�？蛻裘坑靡浑p就扔一雙，每天要消耗掉大量筷子。一次性竹筷的市場消耗量巨大。
        筆者在走訪時發現，各家生產竹筷的企業所使用的加工生產筷子的機械，都是孝豐鎮某竹工機械廠生產的。機械是安吉本地生產的，生產原料是安吉縣特有的（全國產竹區不多，能用來加工竹筷的就更少）。另外，筆者還了解到，生產一次性竹筷所用的原料是生產竹涼席棄之不用的廢料——黃篾絲，這其實也是廢物利用。中國上下五千年歷史，從老祖宗開始一直使用筷子至今，從沒間斷過，安吉生產一次性竹筷，市場潛力巨大，小小竹筷能夠夾起大市場。另外，毛竹可再生，丟棄的竹筷可回收再利用，這都是優點。