與普通房間的裝修材料相比，廚房的選材應更注重環保。一套整體櫥柜的主體材料是由板材構成的，如果板材的環保指數不過關，就會極大的影響人們的生活質量，畢竟廚房是家居生活中使用頻率最高的地方之一。

甲醛釋放量是廚房的主要污染源

    對于櫥柜來講，有害物質主要是人造板中的甲醛。甲醛是一種無色易溶的有害氣體，含有甲醛成分的制成品是制造膠粘劑的主要原材料。由于技術原因一部分游離甲醛會殘留在材料中，形成室內空氣污染，當空氣中的濃度超過一定標準后，會對人體產生危害，甲醛已經被世界衛生組織確定為強烈致癌和致畸形物質。

    關于櫥柜的環保，目前我國沒有嚴格的家具環保質量標準，只有人造板（刨花板和密度板）的環保檢測標準。去年我國7月1日出臺了《室內環保檢測十項標準》（包括建筑物裝飾材料及家具氡氣、氨氣、苯和甲醛），{TodayHot}這些標準與人們的生活息息相關。

    《室內環保檢測十項標準》關于人造板游離甲醛的標準是9mg／100g干板，也就是說100克干板中允許含有9毫克游離甲醛，表面看較嚴格，與國外相差不大，但請消費者注意：同時標準中還規定，人造板經表面處理后，卻允許甲醛含量高達30mg。很多小廠人造板的游離甲醛含量高于9mg／100g干板，并不達標，但會因為處理后低于30mg而受到國家保護，這樣表面上看不出大小廠在環保上的差距。

    在廚房中對于環保用得較多的有三個指標：

    中國環保新標準：甲醛含量≤9mg/100g E1級環保：甲醛含量≤8mg/100g

    E0級的環保標準會比E1級的高，但是由于E0級的板材不含綠色防潮劑和不用膠粘，所以其韌性和防潮的能力相對很低，用作家具的基材會很好，不適合廚房的環境，極易受潮斷裂。

    由此看來，可以達到E1級環保指標的櫥柜，環保系數就非常高，能夠達到中國環保標準的櫥柜也可以稱得上是環保的。

    環保新措施 從細節上抵制污染

    目前市場上符合進口E1級環保箱體板可以說是最環保的材料之一，比如箱體板為意大利進口白色希萊板，內含綠色防潮劑，甲醛含量≤8mg/100g，{HotTag}符合歐洲E1級環保標準。同時也有符合歐洲標準的其他國產板。

    櫥柜采用雙裝飾貼面后背板的優點在于完全避免密度板基材暴露在外，更防潮更環保。

    一般在箱體板上都有排鉆孔位，若沒有封蓋，潮氣會通過小孔慢慢滲入箱體板內，且箱體板內甲醛會緩慢外泄（即使歐洲E1級甲醛標準也不是說不釋放甲醛，而是指甲醛釋放達標而已）。加了孔位塞，箱體板上礙眼的小洞洞不見了，而且把箱體甲醛釋放量降到最低。

    意大利PANNELLO ECOLOGICO（帕尼羅生態組織協會）是以不消耗地球能源，保持地球生態平衡為宗旨的專業、權威環保組織。加入該組織意味著使用的板材均為可再生木材生產，這種被稱為“生態板”完全由可再生木材生產，體現了“友好”的生態環境態度。目前科寶博洛尼已正式加入了該組織。

    購買參考

    一些比較正規的櫥柜廠如法尼尼、科寶博洛尼、貝羅尼等使用的箱體材料均為符合歐洲Ｅ１級環保標準的意大利進口白色希萊板，內含綠色防潮劑。并且箱體板上所有排鉆孔位全部加裝封蓋，防止潮氣進入及減少甲醛釋放，不僅礙眼的孔位不見了，而且更加環保、安全了。

    目前市場上專業生產櫥柜的大廠一般都會參照歐洲標準，使用進口的板材可確保達到歐洲標準，而甲醛含量高的板材都會被淘汰出市場。一張刨花板甲醛徹底揮發完需10至15年，不規范的小廠生產的櫥柜也許會使您長期和甲醛為伴。選擇高品質的品牌櫥柜是綠色廚房的有效保證。 消費者在購買整體櫥柜時一定要索要廠家的環保證書，看它是否達到國家的環保標準。一般來說對于市場上那些只有三、五百元/延米的櫥柜，則一定要十分小心，謹防它的甲醛超標。